咸蛋香菇丝瓜汤
简单
4人份
夏天应季汤水，快手汤，美味又健康@！ 丝瓜药用功效很多，不详说了，夏天食用可降火，多多享用吧，可以炒着吃，也可以象我这样做成汤！
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食材清单
其他
- 1个咸蛋
- 1根丝瓜
- 50G瘦肉
- 7朵香菇
- 油
蔬菜类
- 姜丝
- 葱花
调味料
- 盐
营养成分
热量
465.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
576.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
瘦肉切成片，用油，盐，姜丝等腌着备用；
2
香菇洗净，切成厚片；
3
咸蛋打开，咸蛋黄随喜好切成对半；
4
丝瓜去老皮，洗净后切成滚刀块；
5
锅中放适量清水，可冷水可瘦肉片，水开后捞掉血沫；
6
然后下咸蛋黄一起煮约5分钟出味；
7
然后加入丝瓜和香菇一起再煮3-5分钟；最后下咸蛋白和少许盐调味，上锅前入葱花即可！
