烧五彩小圆子
简单
4人份
和宝宝一起做五彩小圆子吧，一起和五彩面团，一起揉五彩圆子，一起感受五彩的心情。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g南瓜
- 100g紫薯
- 130g糯米粉
- 1汤匙糖桂花
- 30g枸杞
- 50g菠菜
营养成分
热量
429.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
722.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜和紫薯放入蒸锅中，大火隔水蒸熟。
2
趁热将南瓜压成泥，与糯米粉（20g）混合，和成红黄色面团。
3
紫薯也趁热压成泥，与糯米粉（20g）混合，和成紫色面团。
4
菠菜择洗干净，放入滚水中汆烫半分钟，捞出，去掉根部，切小段，放入搅拌机中，加入2汤匙水，搅打成稀糊状，和糯米粉（30g）混合，和成绿色面团。
5
枸杞清洗干净加水泡发，连同泡枸杞的水一同倒入搅拌机中搅打成红色的稀糊状，和糯米粉（30g）混合，和成橙色面团。
6
剩下的糯米粉（30g）加入适量水，和成白色面团。
7
分别将和好的五色面团搓揉成条状，揪成小剂子，再搓成小圆球。
8
大火烧开锅中的水，放入搓好的五彩糯米圆子，煮至浮起，捞入小碗中，再加入一些汤，最后淋入糖桂花就可以了。
