鲜美无比鲫鱼汤
简单
4人份
给我家两个可爱的女儿做鱼汤咯 这份鱼汤特别特别鲜美 不需要提前腌制 不放鸡精哦 鱼本身就很鲜了 一点也腥
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 1块豆腐
- 1小勺黑胡椒粉
- 2个八角
- 4瓣蒜
- 几粒枸杞
海鲜
- 1条鲫鱼
蔬菜类
- 4根葱
- 5片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
314.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
785.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼处理干净 用厨房纸擦干表面水份 葱白切段 姜切丝 大蒜用刀拍扁 花椒八角准备好
2
把葱椒蒜八角花椒放入碗中 锅中油烧热淋在碗中
3
烹香佐料 这一步是为了防止煎鱼的时候把佐料煎黑 厨房小白必备 照着做 不会错哦 八角油煎不到位会使汤发黑
4
把碗中佐料油过滤倒入锅内烧热 煎鱼至两面金黄 汤白不白的关键之一哦
5
鱼两面煎黄后倒入热水 把碗中佐料也放进鱼汤中一起熬～
6
水开后放入豆腐或者你喜欢的配菜 白萝卜都OK的 我和很多男生一样 我喜欢吃豆腐😆
7
鱼熟之后放胡椒粉 枸杞（可放可不放）再煮两分钟 出锅
8
滴入香油 撒葱花或者香菜点缀～鲜美无比～
