这样的蒜蓉酱你要学
简单
4人份
喜欢吃蒜蓉辣椒酱，但是市面上的成品不是太咸就是太辣。于是动手DIY用蒜蓉加洋葱，制成这样一道混合酱，结果，我炒制多少当天就能被消灭光光。 开贴记录。
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食材清单
其他
- 1勺孜然粉
- 1头大蒜
- 1小勺菜籽油
- 1小块桂皮
- 2朵八角
- 3勺辣椒粉
- 两根干辣椒
- 半勺克胡椒粉
- 半勺花椒油
蔬菜类
- 3片姜片
- 半个洋葱
调味料
- 1小勺盐
- 小半勺糖
营养成分
热量
698.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
136.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
压制好的蒜蓉备用。
2
洋葱半个，加姜沫备用。
3
下菜籽油炒香干辣椒，八角和桂皮后，放入蒜蓉，洋葱等配料混炒。
4
加入盐，半勺酱油，半勺糖和花椒油继续炒香。
5
因为不喜欢大油，加了一点水混炒几分钟后放入小香葱起锅。
6
这是配面条，馒头，花卷，煎饼，稀饭，的绝佳香辣酱。
