胡萝卜素丸子
简单
4人份
继自家种的胡萝卜大丰收后，小院儿里花坛中种的香菜也都收获了，北方的冬天来临之际，家中囤好了各种蔬菜。 有了胡萝卜、有了香菜那今天就炸一锅胡萝卜素丸子。刚出锅的丸子外焦脆内香软，趁热吃很香，这让我想起了小时候，在那个物质匮乏的时代，一盘胡萝卜素丸子可是我们冬季最喜欢的一种吃食。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1克五香粉
- 1克泡打粉
- 1克花椒粉
- 3根（280克）胡萝卜
- 40克红薯淀粉
- 80克低粉
- 一小把泡好的粉丝
- 适量（炸丸子用）植物油
蔬菜
- 一小把（50克）香菜
蔬菜类
- 一小段葱
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
167.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
162.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
