牛利小甜点
简单
4人份
这道小甜点外酥里嫩，口感非常不错，有点儿像简易版的马卡龙，新手也非常容易尝试。这个方子图片大小的成品可以做22个的量，根据自己要做的量按比例加减配料。 大家可以试一下～期待你们的作业呦～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g黄油
- 100克低筋面粉
- 2个蛋黄
- 2个鸡蛋
- 内馅：
- 外皮：
调味料
- 30g糖粉
- 50克细砂糖
- 适量糖粉
营养成分
热量
220.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
332.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油提前室温软化，准备好各种材料。
2
将蛋黄鸡蛋与砂糖混合，用打蛋器高速打发至黏稠，划痕不会消失即可。
3
用面粉筛筛入低筋面粉，翻拌手法成糊状，没有面粉颗粒即可。
4
把搅拌好的面糊装入裱花袋中，挤到铺了油纸的烤盘中，筛入糖粉。（不粘烤盘不用铺油纸）筛了糖粉的样子看步骤5👇，忘了拍了😂做这一步前把烤箱预热，170度上下火，10分钟。
5
送入烤箱，170度上下火，中层，10～15分钟。出炉晾凉备用用。
6
烤制饼皮时准备馅料，黄油加糖粉搅打至发白后，装入裱花袋中备用。
7
把装进裱花袋的馅料挤在一片上，再盖上另一片即可，馅料挤厚一些好看又好吃呦～
8
成品图。和喵。
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