胡萝卜擦擦
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺面粉
- 1根胡萝卜
- 4瓣蒜
- 少量醋
- 适量花椒
- 适量食用油
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
288.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
138.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜去皮洗净、擦成丝。
2
放盐拌匀，加入面粉。
3
拌匀，让胡萝卜丝裹上面粉，放入蒸锅蒸15分钟。
4
蒜切碎或者捣成蒜泥。
5
锅里油热放入花椒炸处香味，捞出花椒粒。
6
热油淋在蒜末上。
7
放生抽、醋搅均匀。
8
蒸好的胡萝卜丝装盘。
9
淋上调好的蒜泥汁拌匀即可。
