西红柿福鼎肉片汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 4只西红柿
- 4瓣蒜
- 两根葱头
- 半斤福鼎肉片
- 少许十五香
- 少许料酒
- 少许白胡椒
- 少许花生油
蔬菜类
- 3片生姜
- 少许葱花
调味料
- 若干克盐
营养成分
热量
507.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
624.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿切好，肉片化冻
2
准备葱花，葱头，蒜瓣，西红柿，肉片备用。肉片是福鼎购买的生的，冷冻可以保存挺久，煮之前要化冻。
3
先放入葱头，蒜瓣，花生油爆香，加入西红柿炒。可以用锅铲稍微压一下西红柿，这样可以出汁更多，汤的味道也更好。
4
加入适量的水，根据人数需要添加。我们三个人小半锅。放入两勺盐烧开水。
5
在水沸后，将福鼎肉片摊开在刀背上，用勺子拨到锅里。
6
加入料酒，姜片，十五香，白胡椒。尝尝味道，如果太淡，再加盐调味。
7
装盘~夏天吃还是挺爽口的，肉片本身很q弹，西红柿爽口。
