砂锅牛肉青菜煲
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1个鸡蛋
- 1棵娃娃菜
- 料酒
- 适量葱 姜 蒜
- 适量金针菇
- 适量鲜豆腐
肉类
- 300克牛肉
调味料
- 酱油
营养成分
热量
563.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
366.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉泡水 去血水，切片，要薄一点。
2
牛肉片入锅煎一下，捞出备用
3
另起小砂锅。两人份小砂锅就好，可以直接当容器上桌。加适量水，煮沸。
4
砂锅加入葱姜蒜，料酒，酱油。下牛肉，金针菇，西红柿，娃娃菜。大火煮开，小火十五分钟，出锅前下鸡蛋。稍微焖一会儿关火。
