从小就喜欢的一道小吃,说是凉虾其实和虾没有一点关系,最喜欢的就是那股浓浓的红糖味,每次吃就仿佛回到小时候的感觉,偶然的机会自己动手做了一次才发现原来这么简单,于是每到夏天就成了每日标配,超级满足
270.0 卡
20.0 克
18.0 克
48.0 克
5.0 克
8.0 克
446.0 毫克
A,C
Calcium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
一直用的这个牌子
用100克温水和凉虾粉搅拌均匀,放置30分钟
350克水烧开,倒一半和之前的浆搅拌均匀,然后全部倒入锅里小火熬10分钟,一定要不停的搅拌,不然会糊底
准备一盆冰水,加点冰块更好凝固
将漏勺放于冰水之上20厘米的样子,将熬好的浆倒入进去
一个个小虾就出来了
放冰箱冷藏定型更好
红糖和水按1:1的比例小火熬制,可以稍微粘稠一点,味道更好
舀一勺凉虾放入冰水,加点冰块,红糖水,撒一点花生碎,开吃,超级满足