花生酱麻辣凉面
简单
4人份
时间：约15-20分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份
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食材清单
其他
- #料汁
- 0.5根黄瓜
- 10ml植物油
- 150g面条（干）
- 15ml生抽
- 1g花椒粉
- 20g花生酱
- 20ml醋
- 3g熟白芝麻
- 3g辣椒面（粗）
- 5g蒜末
- 5ml香油
蔬菜
- 根据口味添加葱花
- 根据口味添加香菜
调味品
- 2g糖
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
292.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
547.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油烧热，趁热倒入放有蒜蓉、小葱、辣椒面、花椒面放入碗中，搅拌均匀。
2
在料汁中加入生抽、醋、糖、盐、熟芝麻和香菜，搅拌均匀。
3
锅中放水烧开，下入面条。煮熟后捞出过凉水，加入少许香油，拌匀，期间可以用电扇之类的吹一吹，直到面条冷却。
4
花瓜切丝放在盘底，放上面条，放上花生酱球，最后淋上料汁。搅拌均匀即可食用。
