呼市焙子及红糖饼

简单 4人份

本人做饭一直凭感觉,所以也没有个重量,而且中餐也没西式糕点对用量要求那么精准,多做就摸索出来了。

呼市焙子及红糖饼
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食材清单

其他
  • 克水
  • 克面粉
  • 适量胡油
  • 适量自发粉
调味料
  • 克红糖

营养成分

热量

428.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

76.0 克

纤维

2.0 克

5.0 克

536.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

由于不会发面,我用的是自发粉,用温水和面等待四十分钟后,把面分成若干份。

2

把面粉里加入胡油,成较干的状态就行。

3

把面团里放上油酥,用包包子的方法包好,擀成长形后,折叠三四层再擀成长形,重复三次后整理形状,擀成需要的大小放锅里烙。

4

放锅里把两面都烙成金黄色即可,我个人觉得略薄点好熟一些。

5

红糖饼!包好油酥后擀成长方形,放上面粉、红糖和胡油,把三种拌匀,对折捏好,再折成三层,擀长叠好再擀,漏出来红糖也不要紧。

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