桃酥（玉米油版）
简单
4人份
做了几次传统猪油版的桃酥，感觉不太喜欢猪油的味道，于是换成了玉米油，加入一点点黄油，做了超级快手又很好吃的小桃酥，酥的满地渣渣😋 黄油可以换成玉米油～ 低粉可以用中筋面粉120克和玉米淀粉25克代替，小苏打不要超过1克～
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食材清单
其他
- 10克黄油（或玉米油）
- 145克低粉
- 1克小苏打
- 25克鸡蛋液
- 2克泡打粉
- 70克玉米油
- 适量黑芝麻
调味料
- 55克细砂糖
营养成分
热量
324.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
282.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
中筋面粉、玉米淀粉、泡打粉和小苏打混合均匀～
2
黄油隔水融化加入玉米油中搅匀，再加入细砂糖、盐、鸡蛋液充分搅匀～
3
混合好的粉类过筛～
4
和成团，预热烤箱170度～
5
分成每个约25克的小剂子，喜欢大一些就先用手压扁一点点～
6
然后在中间戳个洞，表面刷薄薄一层全蛋液～
7
中间撒上芝麻～
8
放入烤箱170度20分钟左右，表面上金黄色即可～
9
又酥又脆超好吃～
