电饭锅鸡蛋蛋糕，外焦里嫩，很Q弹~
简单
4人份
看到很多朋友做都失败，就想挑战下，没想到成功呢！
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食材清单
其他
- 4个鸡蛋
- 4勺白砂糖
- 4勺面粉
- 8勺牛奶
- 少许油
调味料
- 一点点盐
营养成分
热量
672.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
287.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先，准备四个鸡蛋，2个碗(碗内不能有一滴水)，蛋清和蛋黄分离！
2
用筷子或者勺子同一方向将蛋清打到奶油状，加一点点盐，中途分俩次加俩勺糖！继续把蛋清打到奶油状为止！(我用筷子打了1个小时，有条件的可以用打蛋器)！
3
蛋黄里加俩勺糖，4勺面粉，8勺纯牛奶，然后搅拌没有面粉粒为止！
4
将蛋清分俩次倒入蛋黄里！上下搅均就行！(千万不要打圈搅拌)
5
把电饭锅锅内擦干净，不能有一滴水，然后用刷子沾油在锅里四周刷一遍即可！倒入蛋液，抖几下去下气泡！按下蛋糕按钮，用湿抹布盖住出口气！(如果电饭锅上没有蛋糕按钮就用煮饭按钮就行)
6
跳到保温后再焖个15分钟左右！用筷子擦一下看看还有蛋液，有的话在煮一下！没有的话，倒出来即可！
7
开吃！哈哈哈！
