自制炼乳酸奶
简单
4人份
做的像买的那么好喝，棒棒哒……
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食材清单
其他
- 1g乳酸菌粉
- 1L纯牛奶
- 5勺炼乳
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
398.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
194.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，我用的是燕塘的纯奶，个人燕塘奶味比较浓
2
把牛奶煮沸
3
待牛奶温度降到40左右加入糖和炼奶，搅匀
4
把糖和炼乳搅匀后加入菌粉搅匀
5
最后装瓶，发酵8~12小时，发酵温度40度左右，冬天做就要备个泡沫箱或烤箱，以免温度不够造成发酵失败
