煎三文鱼排

简单 4人份

中国人更喜欢三文鱼生,而美国人则可以吃生牛肉,但不能吃生鱼肉。他们做鱼排,不是炸就是烤,要完全熟透才能接受。我今天这款三文鱼排即不生吃也不是炸烤,而用煎,煎用时短,熟得快,肉熟而不老。酱汁则用亚洲风味,柠檬酱油再加葱姜蒜,提鲜去腥,非常美味。

煎三文鱼排
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食材清单

其他
  • 1个柠檬柠檬汁
  • 1块,擦成泥姜
  • 1大勺橄榄油
  • 1大勺欧芹碎
  • 1大勺生抽
  • 1根,擦成泥葱白
  • 3个,切碎小辣椒
  • 3块三文鱼排
  • 3掰,擦成泥蒜
  • 半个,擦成泥小洋葱
  • 半小勺柠檬皮屑
  • 适量黑胡椒
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

220.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

11.0 克

碳水化合物

76.0 克

纤维

3.0 克

16.0 克

664.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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