金不换爆炒海瓜子
简单
4人份
本人喜爱喝酒，又忒能长肉，就心里暗示，长期以往，变成爱吃边料，鸡脚、鸭爪、鹅掌、少肉又有滋味的下酒。广东人嘛也爱吃海鲜，海瓜子，甚得我心，加上又爱金不换的特别味道，于是，喝酒断忘不了海瓜子！
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食材清单
其他
- 个辣椒4
- 勺生抽1
- 把九层塔1小
- 料酒适量
- 瓣蒜3
- 生抽适量
- 生粉适量
- 花椒适量
- 蠔油一勺
海鲜
- 海鲜酱1勺
蔬菜类
- 片姜3
调味料
- 克盐3
营养成分
热量
600.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
279.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
海瓜子先焯水（怕有沙子），锅中放姜蒜花椒爆香，放入焯水后的海瓜子，爆炒，加九层塔，用酱油，料酒，蠔油生粉勾芡，成盘
