牛肉片柿子汤
简单
4人份
肉嫩汤酸开胃营养
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 1个八角
- 1个柠檬
- 1个青辣椒
- 1勺黑胡椒粉
- 3勺淀粉
- 3勺白胡椒粉
- 5个西红柿
肉类
- 500克牛肉
蔬菜类
- 1根香菜
- 5片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
699.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
132.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉（上脑，里脊，黄瓜条都可以）切薄片，用料酒，盐，白胡椒粉抓匀，再放入淀粉抓匀，腌制15分钟
2
西红柿切小块，锅烧热放油（喜欢辣的可以放辣酱先炒），放入姜沫，花椒炒香放入西红柿，多炒一会，最好成糊状，再放入开水烧一会（把西红柿皮捞出口感会更好），放入腌制好的牛肉片，待汤开1分钟肉完全变色就关火，滴入柠檬汁
3
最后放入青椒，撒点黑胡椒，大功告成。试试吧
