下饭的金针菇羊肉卷
简单
4人份
个人记录用
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1包金针菇
- 1点点五香粉
- 1点点老抽
- 3瓣蒜
- 半勺番茄酱
- 最后尝一下咸淡适量加或不加盐
肉类
- 250克羊肉卷
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 1勺黄豆酱
营养成分
热量
336.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
639.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水开，加羊肉卷、姜片、料酒焯水
2
煮熟捞出，清洗干净
3
酱料先调好
4
黄豆酱＋蚝油＋番茄酱＋生抽＋老抽＋五香粉＋淀粉＋1碗水（水的量注意调节）
5
（是三汁焖锅的调料，可以做很多不同的炖菜）
6
蒜切碎
7
油热，加蒜炒香
8
放入金针菇
9
金针菇稍微变软，放入羊肉卷
10
倒入酱料
11
淀粉会吸收水分，让汤汁粘稠，因此要注意调节水量
12
咕嘟咕嘟熟了，就可以开吃啦
13
（11.27爸爸把汤汁用来拌饭了）
