豌豆炒宽粉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 一勺生抽
- 一小把豌豆
- 半勺老抽
- 适量鸡精
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
670.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
285.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好新鲜豌豆和泡好的宽粉
2
锅内放油加豌豆小火煸一下更香
3
加入打散的鸡蛋
4
用筷子快速搅拌均匀即可
5
倒入宽粉
6
翻炒均匀即可
7
加入生抽老抽鸡精和少许的盐（口味清淡的可以不加盐，因为酱油含盐）
8
最后给了锅铲水（很少量的）沿锅边淋入，快速翻炒后出盘
