柚子芝士面包——揉面只需3分钟
简单
4人份
之前做面包都少不了厨师机，因为我真的不太会揉面。 这个面包不需要揉出手套膜，也一样松软，不错哦！
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食材清单
其他
- 10克奶粉
- 110克牛奶
- 1个常温鸡蛋
- 20克融化的黄油
- 240克面粉
- 3克酵母
- 40克奶油奶酪
- 50克柚子酱
- 放面包上适量柚子酱
- 馅料
调味料
- 10克糖
- 15克糖
- 5克糖
营养成分
热量
443.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
163.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有粉类混合，我都懒得过筛了
2
温热牛奶加入酵母，糖，搅拌
3
把牛奶倒入面粉，搅拌，加入打散的鸡蛋，融化的黄油，用筷子搅拌成糊状，不用担心，就是湿湿的糊状，盖上保鲜膜，等待10分钟
4
手里撒些油，不用加粉，取出面团，随意的揉3分钟，整形，放置15分钟
5
做馅料，软化奶油奶酪，加入糖和柚子酱。我用的是泡柚子茶的那种酱，厚一些的果酱都可以，也可以换成橙子酱，草莓酱。
6
面团松弛完之后，擀成20*30的大小，涂上馅料，避开四周1cm。
7
卷起面团，收口
8
切成6份，真的很软，不用担心，就是这样，竖着放置在烤盘里发酵
9
发酵完在顶部放上少许柚子酱
10
180℃ 20分钟，看表面颜色，不够焦黄的话可以继续烤一会
