酱烧素肉
简单
4人份
素炒菜营养多多，富含对人体有益的微量元素和膳食纤维，荤素搭配料理家庭餐桌，也是不错的选择哦！
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食材清单
其他
- 热水
- 食用油
- 香油
- 黑木耳
蔬菜
- 1块卤水豆腐
蔬菜类
- 香菜
调味料
- 白糖
谷物
- 豆面酱
营养成分
热量
460.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
866.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐过沸水，晾凉之后切成小方块，入油锅轻炸金黄的豆腐块，捞出沥油待用
2
蔬菜洗净，香菜切碎，黑木耳泡好之后冲净，摘成小朵
3
炒锅放底油，油热之后放入炸好的豆腐块和黑木耳，翻炒片刻，添加豆面酱、白糖和少量热水，大火爆炒，至香至熟，最后加上香菜末，混合入味，滴上几滴香油，关火，即可盛盘食用了
