意式脆饼biscotti-小美版
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 20g椰子油
- 2g泡打粉
- 2个鸡蛋
- 50g低筋粉
- 50g坚果
- 50g杏仁粉
- 50g果干
调味料
- 20g糖
营养成分
热量
529.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
960.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
可以直接买杏仁粉。最好自己现打。50g美国大杏仁放入主锅，turbo涡轮加速键选择2秒，打两次就好了。倒出来备用
2
主锅内加入2颗鸡蛋、20g白砂糖、20g椰子油，15秒速度3搅拌均匀
3
泡打粉、低筋粉先称在大碗中混合一下，再过筛在主锅中
4
加入之前打好的杏仁粉、放入50g坚果（单一或什锦坚果均可）、50g果干（葡萄干蔓越莓干均可）。20秒反转速度1-1.5搅拌均匀
5
取出面团，面团比较粘，表面撒手粉，整形成宽10cm，厚1.5cm的长条。108度烤20分钟使其定型
6
取出，放凉，切
7
5-1cm厚的片，摆在烤盘中继续108度烤8分钟，翻面烤5分钟。出炉
