干锅肥肠

简单 4人份

干锅可以有很多样式,大致做法差不毒多!下面介绍干锅肥肠,地道的贵阳菜,比外面的kek,因为绝食品香料

干锅肥肠
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食材清单

其他
  • 1勺郫县豆瓣
  • 1斤(可以买市场卤过的,比较方便)肥肠
  • 2根蒜苗
  • 5个干辣椒
  • 5个泡椒
  • 一个(小)萝卜
  • 一个土豆
  • 一勺(肥肠卤过的少放点)盐
  • 一勺花椒
  • 二两芹菜
  • 二两豆芽
  • 半碗清油
  • 少许(提味和装饰,可不要)香菜
  • 少量(用开水浸泡)木耳
  • 适量(根据自己的口味)油辣椒
蔬菜
  • 3个蒜头
蔬菜类
  • 4片姜片
  • 半个洋葱
调味料
  • 2勺酱油

营养成分

热量

772.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

17.0 克

碳水化合物

56.0 克

纤维

4.0 克

10.0 克

702.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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