自制豆腐（零失败）
简单
4人份
只要你家有台豆浆机，30分钟可制作出白白嫩嫩的豆腐
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1200ml清水
- 150克黄豆
- 3克内脂
营养成分
热量
516.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
583.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前一晚泡豆，现在夏天要放冰箱哦（黄豆是乡下亲戚种的，看上去没有超市买的好看，但绝对健康）
2
洗干净滤水，放入豆浆机，加入1200ml的清水。
3
豆浆机按果汁功能打3次，果汁功能时间很短，打3次也就12分钟
4
过滤豆浆，要用手拧下，拧拧又多半碗豆浆出来了
5
开始煮豆浆，一定要用不粘锅或电饭锅，千万别用不锈钢锅煮，不然洗锅会洗到你怀疑人生的哦
6
豆浆煮开就可以了，关火，准备内脂。
7
3克内脂倒入盘内，加入30ml的温水，搅拌均匀（也可提前准备好）
8
豆浆拎高冲入加有内脂的盘中，把浮沬去掉，（豆浆要90度以上才能冲浆）
9
静置10分
10
10分钟后
11
想吃豆腐花的可以开吃了，想吃豆腐的往下看
12
上模具
13
拿一个重物压大概20分钟，也不需要太重，一瓶油或一碗水就可以了
14
脱模
15
上锅炒，白白嫩嫩的，放些葱和辣椒更好吃
16
肉碎淋面~
