薄皮大馅，东北韭菜盒子
简单
4人份
我麻麻做的韭菜盒子超级好吃，皮薄的都能透出馅的颜色，每次做的时候边烙我边吃，哈哈~😄
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 0.5茶匙五香粉
- 2小碗面
- 4个鸡蛋
蔬菜
- 少许姜末
蔬菜类
- 1把韭菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
192.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
824.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
和面：做韭菜盒子的面和做馅饼的面一样，要和的软一点，太硬了你不好擀，烙的时候还容易开口。和好的面醒半小时。
2
拌馅：韭菜切末、鸡蛋炒碎晾凉。放在一个大盆里加入姜末、五香粉、盐拌匀
3
面擀成面饼用勺子把馅覆盖到饼的半边，注意边上留出一点余份，把另一半改过来压实。
4
锅内倒入少许油热后下入韭菜盒子小火烙，烙到盒子中间鼓起来，两面金黄就可以了。
