桂花布丁
简单
4人份
当时是用水晶桂花糕多出来的白色部分做的，觉得倒掉太可惜，就灵机一动，做了个布丁，这么看着还真秀色可餐呢。
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食材清单
其他
- 200g水
- 20g淡奶油
- 30g椰浆
- 5g吉利丁粉
调味品
- 适量糖桂花
调味料
- 20g糖
营养成分
热量
179.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
799.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用适量冷水将吉利丁粉溶解，再隔水加热直至完全溶解
2
将吉利丁粉溶液与椰浆、淡奶油、水、糖混合后搅拌均匀，直至糖完全溶解
3
将上述混合物倒入模具容器中，我在这里就用了个小碗，放入冰箱冷藏，待凝固后取出，倒扣入盘中脱模即可
4
最后淋上点糖桂花，摆盘
