手残党皮蛋拌豆腐
简单
4人份
皮蛋拌豆腐，简单又好吃。简单易做，平时不会做饭的人也可以学
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1勺醋
- 2个皮蛋
- 2瓣蒜
- 3个干辣椒
- 半勺花椒油
- 半盒嫩豆腐
- 小片生姜
- 适量鸡精
蔬菜类
- 2根小葱
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
604.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
233.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
嫩豆腐半个，放在盘子里，摆好，用刀划成大小一样的
2
皮蛋两个切好，放在盘子里，准备好姜末蒜末和小葱，干辣椒切丁
3
锅里放油，把蒜泥和姜末辣椒炒香，注意不要炒糊
4
连热油一起浇在豆腐上
5
调料汁：生抽，醋，蚝油，白糖，花椒油，鸡精，盐可放也可不放
6
把料汁调匀以后浇在皮蛋上，撒上葱花，拌匀即可食用
