吃一个不够，吃俩也不嫌多的素包子
简单
4人份
关在家里的第三十天，只有韭菜了，所以来个大素包子。
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食材清单
其他
- 1勺十三香
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1把粉条
- 800克面粉
- 若干酵母粉
肉类
- 4个鸡蛋🥚
蔬菜类
- 500克韭菜
调味料
- 半勺酱油
- 若干盐
豆制品
- 若干块油炸豆腐
营养成分
热量
114.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
562.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
温水和面，放入发酵粉，揉成面团，盖着发酵，我妈是发酵了三个小时，就行了。
2
揉面团排气。
3
切面剂子，擀成圆形面皮，中间不要太薄，小心粘到郭上。
4
菜馅就是把上面的材料放在一起，搅合搅合就好了，鸡蛋要炒成花，粉条得开水煮下，韭菜切成小段儿就行了，把调料放进锅里搅拌就OK了😁
5
上笼蒸，一定凉水就放上去，然后水开计时，十五分钟就可以了。
