蔓越莓红糖开花馒头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1克小苏打
- 200克全麦粉
- 200克面粉
- 210克水
- 4克酵母
- 85克蔓越莓
- 克苏打
调味品
- 60克红糖
营养成分
热量
536.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
375.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红糖蔓越莓馒头：按这个顺序放入面包机210克水，60克红糖，200克面粉，200克全麦粉，酵母4克，小苏打1克，蔓越莓85克，面包机和面程序20分钟.取出，发酵一倍大，搓条，分12份揪好，口朝上，放温水上稍微发酵一下，全程大火蒸18分钟，关火后一分钟取出。
