快手巧克力曲奇
简单
4人份
方子是参考过几个博主调整的，符合我自己口味。公布的菜谱都是自己下厨的笔记，太深的理论搞不明白，只为方便下厨用，毕竟好记性不如烂笔头。喜欢的朋友可以参照着做，相互交流！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克可可粉
- 120克低筋面粉
- 1个鸡蛋
- 2克小苏打
- 40克巧克力豆
- 55克黄油
- 8克红糖
调味料
- 1克盐
- 30克白砂糖
营养成分
热量
376.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
981.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油喝热水融化成液体。
2
加入白砂糖、红糖。
3
加入一个鸡蛋拌匀。
4
低粉、可可粉、盐、小苏打过筛，拌到无干粉，不要过度搅拌，我用的是划十字和按压的方法。
5
加入30克巧克力豆稍拌匀。
6
放入冰箱冷藏1小时。
7
分成16个剂子搓圆，每个19克左右。烤箱180℃预热
8
把剩下10克巧克力豆装饰表面。
9
上下火175℃烤13分钟。
10
刚出炉是软的，放冷后，外酥内软。喜欢口感硬一点就多烤几分钟。
