西红柿“状元”面
简单
4人份
女儿从初中到高中，每逢考试必做的早餐。酸香可口的西红柿🍅面条🍜，女儿很喜欢。起名叫状元面，寄托所有学子家长对孩子的一种美好愿望！
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 一个🍅
- 一小把塞北雪挂面
- 可放可不放鸡精
- 适量生抽
- 适量辣椒油
- 适量陈醋
- 适量香油
蔬菜
- 一根菠菜
蔬菜类
- 适量姜末
- 适量葱末
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
523.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
427.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材准备
2
🍅切薄片
3
🍅水烧开入锅煮，时间宽裕半小时，紧张的话10分钟也行。
4
另外一个锅做荷包蛋，女儿喜欢做老一点，鸡蛋打入锅中，小火15分钟。
5
葱姜切末，加盐、生抽、香油、辣椒油、鸡精。
6
西红柿浓汤浇入碗中，瞬间葱花姜末的香味扑鼻而来。
7
煮面条，差不多熟了放入碧绿的菠菜！
8
闻一闻，浓浓的西红柿香味，淡淡的葱花姜末，香油扑鼻而来。
9
味道酸甜爽口，不油不腻，特别适合吃早餐！
10
一碗酸甜可口的西红柿面条上桌了，喜酸的话可以加入米醋！
