六月鲜秘制蒸鱼
记得有人曾经说过： “清蒸是对一条鱼的最高礼遇。” 对于肉质鲜美的鱼来说， 清蒸无疑是保存其美味的最佳烹调方法， 而且恐怕也是最简单的做法了^_^ 蒸鱼除了鱼要新鲜， 蒸鱼调味所要用到的酱油也很重要， 我一直都很喜欢六月鲜柠檬蒸鱼酱油， 这款酱油是专门为蒸鱼和烹饪海鲜而研制的， 口味鲜香，里面还添加了清新的柠檬汁， 去腥留鲜，蒸出来的鱼肉味道特别好， 想要蒸出鲜上加香的美味蒸鱼，选它就对啦~~ 7月1日-7日，学习食谱并在本页面上传你的跟做作品，或在活动页面分享你用六月鲜柠檬蒸鱼酱油烹制的海河鲜料理作品，就有机会赢取六月鲜为你准备的多重精美礼品哦～ 活动详情戳：http://www.xiachufang.com/page/market/2003/
食材清单
其他
- #调味料：
- #食材：
- 1/4小匙白糖
- 1/4小匙胡椒粉
- 1大匙料酒
- 1小匙香油
- 2大匙六月鲜柠檬蒸鱼酱油
- 3-4朵香菇
- 80克猪肉
海鲜
- 1条鲈鱼
蔬菜类
- 1小块生姜
- 1小把香葱
调味料
- 1/4小匙盐
营养成分
热量
522.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
209.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
准备需要用到的食材：
鲈鱼处理干净，擦干水分，在鱼身肉厚处各划两刀，抹上少许盐和料酒腌制片刻
香菇泡软切成细丝，猪肉切成细丝，葱、姜切丝备用（葱绿切细丝泡入水中会自然打卷，最后装饰用）
肉丝、香菇丝和葱姜丝加入六月鲜柠檬蒸鱼酱油、糖、胡椒粉、香油等调味料拌匀备用（六月鲜柠檬蒸鱼酱油口味鲜香，添加了清新的柠檬汁，不仅是蒸鱼首选，用来腌肉去腥增鲜的效果也很好！）
鱼肚塞入葱姜丝，把步骤3的配料放在鱼身上
放入蒸箱或者水开的蒸锅，大火蒸约15分钟左右（根据鱼的大小调整时间）
蒸好的鱼取出，放上生葱丝和六月鲜柠檬蒸鱼酱油（六月鲜柠檬蒸鱼酱油是专为蒸鱼&烹饪海鲜而研制的，口味鲜香，里面还添加了清新的柠檬汁，
去腥留鲜，蒸鱼加一点，味道特别好！）
淋上滚油，激出香味
就可以上桌享用啦~~
六月鲜不止有柠檬蒸鱼酱油，还有六月鲜特级酱油、六月鲜红烧酱油、六月鲜特级原汁酱油等多种产品可以选择～这些都是我家餐桌上美味健康料理的秘密武器哦^_^
