巧克力夹心坚果可可玛芬
简单
4人份
巧克力是最最最爱没有之一！ 大号六连玛芬模四个！另外两个没放料的记得加水！最好不要空烧！
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食材清单
其他
- 10g无糖可可粉
- 110g低筋面粉
- 15-20g（因为巧克力酱偏甜，所以玛芬我就少放了糖，爱吃甜的自己加）细砂糖
- 1个鸡蛋
- 3-4g泡打粉
- 30g色拉油或玉米油
- 55-60g（根据鸡蛋液的多少自行调整，鸡蛋液多则减牛奶量，鸡蛋液少则多加些牛奶）纯牛奶
- 坚果
- 费列罗榛子巧克力酱
调味料
- 一小撮盐
营养成分
热量
252.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
299.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋打散，坚果切碎备用，烤箱预热180度
2
将面粉、可可粉、泡打粉、盐一起过筛，加细砂糖一起混合均匀
3
加入液体材料，用刮刀搅拌至无干粉即可，不要过度搅拌以免面粉起筋，口感不松软
4
模具放垫纸，将混合好的面糊装四分满，然后挖一勺巧克力酱放在面糊上， 再用面糊盖住，加至八分满
5
表面撒上坚果碎，进烤箱烤制25-30分钟，根据每家烤箱脾气自行调整，为防止表面坚果烤糊，请注意加盖锡纸
6
趁热最好吃！虽然不会流出来！
