芒果冰晶粽（失败原因总结）
简单
4人份
第一次包粽子，等明天看成果吧！ 失败原因： 水晶粉煮熟后，晾得有点干，已定型。包到粽叶里的时候无法塑形。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克（因为粽子塞不下）芒果
- 100克水晶粉
- 200毫升（平均分2次使用）凉白开
调味料
- 50克冰糖
营养成分
热量
321.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
726.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备粽叶。
2
洗净- 煮5分钟- 过凉水
3
准备馅料。
4
芒果切丁（其他食材同理）
5
煮糖水
6
冰糖50克+水100毫升，煮开。
7
⚠️不要有渣渣，小心糊锅。
8
搅拌冰晶粉。
9
冰晶粉100克+水100毫升，搅拌均匀
10
煮开的糖水兑入冰晶粉中。
11
蒸冰晶粉20-30分钟，直至透明即为熟
12
包粽子。
13
前面都很顺利，最后一步开始不行了。
14
放冰箱。
15
明早看成品
