清热祛湿汤：冬瓜荷叶薏米赤小豆
简单
4人份
这是我小时候暑假时经常喝到的一道汤😄
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食材清单
其他
- 冬瓜500克
- 水适量
- 荷叶半张
- 蜜枣2个
调味料
- 盐适量
谷物
- 薏米50克
豆制品
- 赤小豆50克
营养成分
热量
558.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
322.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冬瓜带皮切块，薏米、赤小豆、蜜枣、荷叶洗干净，把荷叶剪成小块。
2
把汤料放入汤煲，加足够水（大火烧开后转文火煲两个小时）。
3
最后加入适量的盐。这样，一道夏天清热祛湿的汤就完成了。
