油焖大虾 | 视频
简单
4人份
很多人都觉得做虾繁琐，其实并不然，做法非常简单。蕃茄酱和葱姜蒜末一起在油锅里炒匀，再倒入提前煎过的大虾，充分裹上酸甜口的汤汁就好啦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10ml生抽
- 30ml料酒
- 3瓣蒜
- 500g大虾
蔬菜类
- 2根葱
- 4片姜
调味料
- 20克糖
- 2克盐
- 3勺番茄酱
营养成分
热量
754.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
978.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾剪须开背挑虾线；葱姜蒜切末，备用。
2
锅中倒油，放入大虾，大火煎出虾油时盛出。
3
用锅中虾油爆香姜蒜末，再加3勺番茄酱炒匀。
4
再次倒入大虾，翻炒过程中可轻压虾头，让虾黄流出。
5
加入30ml料酒、10ml生抽、20g糖和2g盐翻炒均匀。
6
再加少许水，加盖中火焖煮5分钟，收汁勾薄欠，充分掂匀后盛出。
7
撒适量葱花装饰，超赞的「油焖大虾」完成！
8
一分钟教会你做香喷喷的「油焖大虾」
