冬日温润的蜂蜜玛德琳
简单
4人份
玛德琳蛋糕是法国有名的传统的小甜点，有可爱讨喜的贝壳状外观，口感温润甜美，发过作家普鲁斯特因为对贝壳蛋糕的味觉回忆，令他写出了长篇文学巨著《追忆似水年华》，因此也将贝壳蛋糕推上了历史舞台。 这款玛德琳蛋糕加入了一定量的蜂蜜，使它更添了一分蜂蜜的香气，温润的气息很适合寒冷的冬天哦！简单又美味，一起试试吧~
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食材清单
其他
- 1.5克泡打粉
- 1个鸡蛋
- 25克蜂蜜
- 50克低筋面粉
- 55克黄油
调味料
- 25克细砂糖
营养成分
热量
725.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
596.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋加砂糖搅打均匀至略微泛白，蛋液浓稠
2
面粉和泡打粉混合过筛加入上一步中，用蛋抽搅拌均匀无颗粒
3
黄油和蜂蜜混合放入小奶锅中
4
略微加热成液态，加入搅拌好的面糊中，搅拌均匀
5
搅拌均匀的面糊封上保鲜膜，放冰箱冷藏2小时
6
冷藏好的面糊放入裱花袋中挤进模具中，8分满即可
7
烤箱预热180度烤12分钟即可，看到将军肚了吗？玛德琳的标志哦！~
8
趁热吃或者冷却了吃都好，撒上糖粉是不是更诱人啦