简单好操作的蔓越莓曲奇饼干
简单
4人份
烘焙新手必做，简单易操作，适合每个年龄段的美食，自家孩子超爱吃。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克奶粉
- 180克低筋面粉
- 30克鸡蛋
- 50克蔓越莓
调味品
- 100克无盐黄油
调味料
- 50克糖粉
营养成分
热量
691.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
821.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前取出黄油软化，软化到刮刀很容易按扁，注意不要软化成液体，也可以隔热水加速软化。
2
加入糖粉用打蛋器混合均匀，我这次用的绵白糖也是可以的。
3
分两次加入全蛋液，第一次加蛋液，用打蛋器搅拌均匀，要把蛋液完全吸收，再加第二次。
4
这是加蛋液搅拌均匀之后的照片，一定要充分搅拌均匀，把蛋液完全吸收。（我从家里挑了一个最小的鸡蛋去皮40全加完了，配方上下幅度一点没事，不会影响口号）
5
加入过筛的面粉、奶粉和切碎的蔓越莓干，用刮刀翻拌均匀。
6
翻拌到看不到干面粉。
7
放到油纸里，按压塑形，整理成自己喜欢的形状，放到冰箱冷冻室里让它睡上两个小时，冰箱冷冻只是为了好切。
8
冰箱取出，切成大小均匀的薄片，我切的大概
9
6厘米。
10
摆放到铺上油纸的烤盘里，之间一定要留足够的空间，要不烤的时候会变大沾一起的。放入提前预热好的烤箱，上下火160度，15分钟。（温度仅供参考，还是按照自家烤箱脾气，我的是九阳30升烤箱，上下合3管，这个温度正合适）
11
出炉，吃不完放凉，放到密封罐或保鲜袋里保存。
