Q弹营养美味【蛤蜊蒸蛋】
简单
4人份
难度系数：⭐ 用时：10分钟 营养指数：⭐⭐⭐⭐⭐
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食材清单
其他
- 15-20颗蛤蜊
- 2个鸡蛋
- 少量生抽
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
540.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
609.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1. 鸡蛋2个蛋散加适量盐搅拌均匀，加鸡蛋壳的2倍水量最好（一个鸡蛋配2个鸡蛋壳的水）轻轻搅拌几下，
2
捞去上面浮沫泡泡备用；
3
2. 锅里水烧开后加入清洗干净的蛤蜊，➕几滴油和食盐，等牡蛎打开即可捞起备用；
4
3. 蛤蜊摆盘，倒入鸡蛋液
5
4. 盖上保鲜膜，用牙签戳几个小洞，锅里水烧开后上锅蒸7分钟左右；
6
5. 可自行➕几滴生抽，也可以不加！
7
超级丝滑Q弹鲜美～
