仙居豆腐圆
简单
4人份
老公是浙江仙居人，在美国多年最想念的就是妈妈味道的豆腐圆，问了婆婆菜谱就给老公做起来了，其实非常的简单方便又好吃。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺淀粉
- 1点点卤料粉
- 2勺面粉
- 600g肉沫
- 适量生抽
蔬菜类
- 1块姜
- 3根葱
调味料
- 适量盐
豆制品
- 400g豆腐
营养成分
热量
592.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
781.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将猪肉用搅拌器做成肉沫，豆腐也是用搅拌器搅拌成豆腐沫，葱姜切沫，全部放到一个大的容器里面
2
然后加入一个鸡蛋，两勺面粉，生抽，水淀粉，盐，卤料粉。全部混合一起后搅拌均匀。
3
平底锅里倒入多一些的油，用手做个肉球再拍成个圆饼放入锅中，中火烧，饼两面都煎成金黄色即可出锅。时间大概一面煎三分钟左右。
