蜜豆酒酿鸡蛋小圆子
简单
4人份
在宿舍一时嘴馋，于是很有行动力去买了两袋糯米粉回来搓圆子吃？吃货就是要身体力行的！
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食材清单
其他
- 100g惠宜佬米酒
- 100g袋装蜜豆
- 150g糯米粉
- 1个土鸡蛋
- 800g开水
营养成分
热量
196.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
683.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用温水搓小圆子，搓完备用。自己搓的会比较有嚼劲，看自己喜欢的大小。
2
水加姜烧开，放圆子。待圆子浮起，放入佬米酒和蜜豆，我喜欢稠的，所以捞里面的米粒。
3
水再次开，打鸡蛋，不是蛋花，卧蛋也是很好吃的。喜欢蛋花的也可以用蛋花。
4
锵~有红枣或者枸杞什么的，也可以在汤里放，我没有，就没了，不过也很好吃。没有加糖，是因为蜜豆里面的甜度已经够高了，如果实在嗜好甜味可以按自己口味进行调整。
