红糖全麦贝果面包
简单
4人份
突然很想吃面包，那就开始做吧！
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食材清单
其他
- 150克全麦粉
- 150克高筋面粉
- 1个鸡蛋
- 5克酵母
- 80克玉米油
- 半碗水
- 看心情核桃
- 看心情黑芝麻
调味料
- 80克红糖
营养成分
热量
756.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
964.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把高筋面粉和全麦粉混合
2
准备适量红糖，我这里只取了80克，大概拇指大块8块
3
半碗水（也可以用50毫升牛奶）➕酵母➕鸡蛋➕玉米油➕化开的红糖，搅拌均匀
4
将兑好的水放入面粉中，搅拌
5
反复揉捏，反复，反复，加油！
6
半小时发酵之后再反复揉捏排气
7
做成你喜欢的形状，我做的有点丑，放进烤箱，发酵10分钟后。
8
180度上下火8分钟➕150度上下火20分钟
9
完成，撒花🎉
10
最开始我开大火用了15分钟，所以表面会更酥，也更干，但是里面的口感是软软的全麦面包的口感，微甜，有核桃的香味。
