蔬菜多多的日式咖喱牛肉饭
简单
4人份
日式咖喱非常适合小朋友吃，味道柔和，没有过度浓厚的香辛料。加入各种当季蔬菜，蔬菜多多，营养多多，即使不喜欢吃的胡萝卜🥕和青椒，也会大口吃下。使用配比好的咖喱块，非常方便省事。
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食材清单
其他
- 1/2个西葫芦
- 1/2盒咖喱块
- 1/5个南瓜
- 1个青椒
- 1根胡萝卜
- 2个土豆
- 2个秋葵
- 2勺（30ml)橄榄油
- 适量白米饭
肉类
- 250克牛肉
蔬菜类
- 1/2个洋葱
营养成分
热量
719.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
655.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材：如图将洋葱切碎，其它各种蔬菜切块。
2
咖喱块：中辛口味，微辣。
3
做法：倒入橄榄油，油热后，放入洋葱，小火炒出香味后，放入牛肉。牛肉炒变色后加入🥔、🎃、🥕，大火翻炒。
4
翻炒至如图所示，土豆外圈变透明色。
5
加入西葫芦、青椒、秋葵翻炒。
6
翻炒几遍后，加水没过蔬菜，中火煮至水沸后加入掰碎的咖喱块，搅拌化至均匀。
7
继续中火煮15-20分钟，中途搅拌几次。
8
将煮好的米饭装盘，配上几颗西红柿，一盘蔬菜多多的咖喱牛肉饭完成了✅
9
蔬菜里浸满浓浓的咖喱香，是不是很有食欲？！
