日式咖喱牛肉面包
简单
4人份
日式咖喱牛肉面面包。裹上面包糠不用油炸成品也很好吃。
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食材清单
其他
- 咖喱块
- #《其他材料》
- #《咖喱牛肉馅料》
- #《面团》
- 125g牛奶
- 15g奶粉
- 15g黄油
- 170g高筋面粉
- 18g糖
- 30g低筋面粉
- 3g酵母
- 5g咖喱粉
- 土豆
- 水
- 胡萝卜
- 面包糠
肉类
- 牛肉
蛋类
- 鸡蛋液
调味料
- 2.5g盐
- 盐
- 糖
营养成分
热量
746.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
931.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先准备咖喱牛肉馅料，按照一般烧法炒制至略干。如图即可。
2
放凉待用。
3
面团也是按照一般制作的步骤。
4
先将除了黄油以外的材料混合揉成光滑面团后。再加入黄油揉至出膜即可。开始发酵至两倍大。
5
发酵完毕后，分割面团成6份。再醒发10分钟左右。
6
开始整形。
7
包入咖喱牛肉馅，滚圆。
8
开始进行二发，等1.5倍形态的时候就可以进行烤箱预热了。180度。
9
面团涂上蛋液，尽可能的多撒一些面包糠在涂了蛋液的面团上。
10
等烤箱预热完毕后，入烤箱23分钟即可。
11
烤完啦，圆鼓鼓的阔耐哦~
12
好多馅料der！
