酸溜白菜西葫芦(爽口菜，超简单)
简单
4人份
有醋溜白菜，有西红柿炒西葫芦，都是酸酸的，超级爽口，那菜博士刚好剩了一点白菜板，单炒量不够吃，那何不来个酸溜白菜西葫芦呐？ 创新点：不放醋，改用西红柿（超市买的西红柿都是偏酸的），利用西红柿的酸来个酸溜，揉合白菜板和西葫芦。
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食材清单
其他
- 1/2个西红柿
- 1/2个西葫芦
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 适量食用油
蔬菜
- 3-5片白菜板
- 少量葱姜蒜
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
724.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
622.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
按量备菜，清洗，切好。白菜板切条，西葫芦切片（要薄），西红柿切丁。
2
食用油烧开，爆香葱姜蒜。
3
下白菜板，翻炒1分钟，下西葫芦片，翻炒1分钟，下西红柿丁，翻炒1分钟。放盐，生抽，料酒，翻炒3分钟。
4
菜博士炒的时间长了点，西葫芦烂烂的。
