醋木
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 7两通脊
- 料酒
- 淀粉
- 生抽
- 老抽
- 蒜
- 醋
蔬菜类
- 葱
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
452.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
790.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
通脊切片 ＋1匙料酒＋1淀粉匙淀粉＋1匙生抽＋1盐匙盐＋少量糖＋少量油 拌匀备用
2
碗汁备用：2淀粉匙淀粉＋1匙料酒＋半盐匙盐＋2匙生抽＋半匙老抽＋2匙醋＋1糖匙半糖
3
鸡蛋打散 大火烧油炒散 盛出备用
4
大火烧油 肉片＋葱末＋蒜片 快速翻炒 倒入炒好的鸡蛋 炒匀 倒入碗汁 炒匀出锅
