焦糖苹果磅蛋糕(35)
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1.5克泡打粉
- 1个苹果
- 25克黄油
- 2个鸡蛋
- 85克低筋面粉
- 85克黄油
- 焦糖苹果
蛋类
- 蛋糕体
调味料
- 10克红糖
- 20克白砂糖
- 60克细砂糖
营养成分
热量
326.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
459.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将苹果切成小丁。
2
将黄油与细砂糖倒入锅中小火搅拌成焦糖色，倒入苹果，小火煮熟至没有水分，盛出晾凉备用。
3
将蛋糕体的黄油软化并打发，再加入糖打发，再加入鸡蛋彻底融合，最后加入剩余所有材料，搅拌均匀。
4
将面糊倒入提前铺好油纸的模具内，刮平表面。放入烤箱170℃ 烤20分钟，表面结皮后取出用刀划口，继续170℃烤20分钟。
