韩式白蚬子刀切面（바지락칼국수）
简单
4人份
2015年9月23日开始学做烘焙，2016年11月19日开始，在下厨房里向朋友们学习！ 这几年，在下厨房里学到了不少！非常感谢！ 今天，也想把自己做的美食拿出来，与大家一起分享！ 很喜欢这款韩式白蚬子刀切面，以前馋了就会去常去的那家店解馋，偶尔的一次，在家尝试做了一次，没想到真的很好吃！不谦虚的说，比常去的那家店还要好吃！ 因为是1月5日的作品，所以抱歉没有制作过程的图片！ 下次有机会一定补上！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 适量刀切面
- 适量生抽
- 适量白蚬子
- 适量胡椒粉
- 适量胡萝卜
- 适量蒜
海鲜
- 适量小银鱼
肉类
- 适量盐 牛肉粉
蔬菜
- 适量圆葱
- 适量角瓜
- 适量黄豆芽
蔬菜类
- 适量葱
营养成分
热量
480.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
740.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱切长断，蒜切片，角瓜和胡萝卜，圆葱切长条
2
刀切面我选择了自己在家月面条机做的宽面！
3
白蚬子清洗干净！清洗方法可以参照网上的办法！
4
小银鱼事先用不粘锅炒熟，那样可以去腥，水烧开后放入银鱼煮一会，然后把银鱼拿出来！
5
之后放入准备好的食材，食材熟了之后，放入洗净的白蚬子，白蚬子张口的时候，放入刀切面就可以！
6
在等着菜熟的时候，可以把刀切面煮熟，之后过冷水！
7
因为可口的刀切面，汤一定要是清澈的，所以面过水很重要！
8
面里可以根据自己的口味加入胡椒粉或辣椒粉！本人觉得还是胡椒粉好吃！
