外酥里嫩的（青椒火腿鸡蛋）千层饼
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1根火腿肠
- 2个青椒
- 2个鸡蛋
- 一碗普通面粉
- 适量油
- 适量酱油，蚝油，盐，鸡精，糖，辣椒粉
蔬菜类
- 适量葱花
营养成分
热量
440.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
758.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋电饼铛烹熟，切碎，火腿，青椒，葱，切碎。
2
加酱油，蚝油，盐，鸡精，糖，辣椒粉，香油，孜然粉搅拌均匀。
3
面粉：食用油比例1:2 搅拌成油酥。油最好是八成热的油（用生油会有一点生粉味）。最好加入一些盐，五香粉。这样更香
4
把提前醒好的面团擀成面皮，然后切成如图所示
5
涂上油酥
6
盖上菜馅
7
包的方法如上
8
用擀面杖擀成1~2cm的饼
9
表面再涂剩下的油酥
10
电饼铛加热刷油放入饼
11
煎至两面金黄，松软就可以了
12
切开，装盘
13
外酥里嫩，趁热吃，真的太香了吧~🤩🤩👅
